Ingredientes (aprox 2/3 personas):
- Tomate: 1/2 kg
- Cebolla: 1
- Ajo: 1 diente
- Aceite de oliva
- Azúcar
- Sal
Preparación:
- Freir en una olla grande: aceite, cebolla y ajo.
- Una vez dorado, agregar el tomate cortado.
- Agregar sal y azúcar.
- Cocinar aprox 1 h.
- Triturar y tamizar.
